Cultiver et récolter de l'ail au jardin ou en appart

ASTUCE JARDIN !
Vous utilisez régulièrement de l’ail dans vos recettes ? Les astuces et conseils que voici vous permettront de le cultiver à la maison.


À l’extérieur :

Plantez les bulbes en terre à l’automne (ils résisteront au froid), et patientez jusqu’à l’été suivant pour en faire la récolte. Si vous résidez dans un pays où l’hiver est très doux, arrosez les pousses toute l’année durant.
Privilégiez les gousses vendues auprès des centres de jardinage à celles que l’on trouve dans les épiceries.


À l’intérieur :

• Procédez à la plantaison dans un pot de 4 pouces (10 cm), notez que vous pourriez utiliser un pot de yaourt ou autre contenant dont le fond sera percé par quelques trous (pour le drainage).
  
• Mettez un peu de terreau organique, et ajoutez de la terre jusqu’à environ 1 cm (½″) du sommet.
  
• Prenez les gousses d’ail individuellement, brisez-en délicatement les bulbes sans en retirer la pelure.
  

• Enfoncez-les doucement dans la terre avec votre pouce à 5 cm de profondeur, le bout pointu vers le haut (espacez d’au moins 10-15 cm), et ajoutez un peu de terre
  
• Déposez le pot sur une soucoupe, arrosez, et placez dans un endroit ensoleillé (doit rester au chaud).
  
• Arrosez régulièrement au départ de façon à ce que le sol reste humide pour que les racines se développent (mais ne mettez pas trop d’eau, car ça ne fonctionnera pas, et ça risquent de pourrir).
  
• Par la suite, réduisez l’arrosage, les plants ont besoin de rester au chaud et au sec afin qu’ils mûrissent.
  

La récolte :
Lorsque les pédoncules (feuilles vertes) deviennent jaunes ou brunes, et qu’on peut sentir les gousses dans la tête de l’ail, cela indique qu’on peut les récolter pour les manger.

source : gardeningtips – wikihow    buzz Ultra